Bachelor Responsable des Activités Commerciales en Vins et Spiritueux
Titre RNCP N°36294
Les entreprises de vins et spiritueux recherchent de plus en plus des profils commerciaux spécialisés ayant une sensibilité marketing et une ouverture internationale. C’est dans ce sens que nous orientons nos enseignements.
‘Marcello ROUDIL’
‘Directeur de programme’
Le Bachelor Vins & Spiritueux : acquérir une expertise dans le secteur du vin
Une formation diplômante en 1, 2 ou 3 ans pour se spécialiser dans le vin et les spiritueux
Les titulaires du BAC peuvent candidater en Bachelor 1ère année, les titulaires d’un BAC+1 en Bachelor 2ème année et ceux ayant un BAC+2 en Bachelor 3ème année.
Ce bachelor accueille les étudiants d’horizons divers (universités, ingénieurs agronomes ou écoles de commerce) mais aussi des professionnels de la filière viti-vini ou en reconversion.
Le programme Responsable d’Activités Commerciales en Vins et Spiritueux a pour objectif de former des professionnels de la filière. Les enseignements sont assurés par des experts et des intervenants appartenant au monde de l’entreprise.
Le programme de 3ème année peut être réalisé en alternance, il donne les bases nécessaires en gestion, marketing, vente et management liées aux spécificités du secteur viti-vinicole.
Tous nos cursus de dernière année sont spécialisés et professionnalisants, ils permettent aux étudiants d’être directement opérationnels en entreprise à la fin de leur cursus.
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Quelles sont les compétences métiers développées avec le Bachelor Vins & Spiritueux ?
Les compétences développées
En réponse aux besoins des entreprises identifiés sur le marché, la certification développe les blocs de compétences suivant :
- Bloc 1 – Participer à la définition de la stratégie commerciale de l’entreprise ou de l’organisation
- Bloc 2 – Concevoir et mettre en œuvre un plan de développement commercial
- Bloc 3 – Définir et piloter les éléments budgétaires de développement commercial
- Bloc 4 – Animer et développer la relation clients et l’activité de l’équipe commerciale
- Bloc 5 – Professionnalisation – Concevoir et mettre en œuvre des actions de commercialisation des vins et spiritueux
Quelles sont les modalités pédagogiques du Bachelor Vins & Spiritueux ?
Méthodes d’enseignement
- Pédagogie interactive
- Pédagogie inversée
- Travaux pratiques
- Visites d’entreprises
- Workshop avec des professionnels
- Conférences
- Gamification / Séminaires
- Ateliers de dégustation
- Mixologie
Modalités d’évaluation
Les 3 années du programme alternent temps d’acquisition de concepts et temps de mise en pratique.
Chaque semestre est validé par l’obtention de 30 crédits ECTS. La progression dans le cursus Bachelor se réalise en validant les semestres les uns après les autres soit 180 crédits ECTS acquis à la fin des 3 années du programme. L’évaluation d’acquisition des connaissances des étudiants se fait à travers des contrôles continus suivi de partiels et d’évaluations finales à la fin de chaque semestre.
- Études de cas individuelles ou réalisées en groupe
- Présentations orales individuelles et en groupe
- Dossiers individuels et en groupe
Méthodes et outils
Quels sont les cours du Bachelor Vins & Spiritueux ?
Les cours présentés ci-dessous sont donnés à titre d’exemple, ils peuvent varier légèrement selon le campus d’enseignement. Le contenu des cours est adapté chaque année aux évolutions du marché et mis à jour avant chaque rentrée.
Les enseignements fondamentaux
La pédagogie INSEEC Bachelor associe la maîtrise des fondamentaux dans les domaines-clés du monde de l’entreprise à une immersion assurée par des intervenants professionnels.
Dès la première année les étudiants suivront des enseignements fondamentaux en sciences de gestion :
- Droit de l’entreprise / Droit des affaires
- Revue de presse / Décryptage de l’actualité économique
- Business English
- Comptabilité et gestion financière
- Développement commercial & reporting
- CRM et fidélisation
- Gestion et pilotage budgétaires
- Stratégie d’entreprise
- Management de projet
- Techniques de négociation
- Pack Office / Adobe / HTML
- Business games / challenges / projets « fil rouge”
- …
Liste non exhaustive – contenu des cours et intitulé pouvant varier en fonction des campus.
Les enseignements spécifiques
En complément des cours de tronc commun, les étudiants du Bachelor « Responsable des activités commerciales en Vins et Spiritueux » suivront des enseignements spécifiques en fonction de leur choix de parcours :
- Wine business culture
- Viticulture & œnologie
- Droit des marques viticoles
- Finance comptabilité appliquée aux exploitations agricoles
- Logistique, approvisionnements & achats
- Oenotourisme et management de projet
- L’univers des spiritueux
- Techniques liées à l’export : marché chinois
- Digital dans le vin
- Analyse sensorielle
- Techniques d’achats des matières premières en hôtellerie-restauration
- Événementiel, RP & communication dans l’industrie Wine & Food
- Business & experience in winetourism
Liste non exhaustive – contenu des cours et intitulé pouvant varier en fonction des campus.
Les cours de 1ère et 2ème année sont consultables ici.
Les modules complémentaires d’orientation
Le Bachelor « Responsable des activités commerciales en Vins et Spiritueux » propose, en fonction des campus et des écosystèmes, quatre modules complémentaires d’orientation.
Quels sont les débouchés métiers après le Bachelor Vins & Spiritueux ?
Les débouchés professionnels
A l’issue du Bachelor « Responsable des activités commerciales en Vins et Spiritueux », les étudiants diplômés pourront exercer les métiers suivants (liste non exhaustive) :
- Product manager
- Chargé d’oenotourisme
- Responsable export
- Courtier en vins
- Responsable retail
- Sommelier
- Caviste
- Créateur d’entreprise (Wine Bar, Cave, Restaurant)
- Ambassadeur de Marque
- Chargé de la promotion et du développement territorial
- Conseiller en vins
- Vignobles français et œnologie
- Commercialisation sur foires et salons
- Export et logistique vins & Spiritueux
- Panorama des vignobles mondiaux
- Circuits de distribution mondiaux
1 à 2 rentrées par an et un rythme d’étude alterné
Chaque année, la rentrée pour les Bachelors 3ème année est organisée en septembre. Certains campus proposent également une rentrée décalée en février.
Le rythme de cours est de 3 jours/2 jours pendant 6 mois puis 6 mois temps plein en entreprise.
Ce rythme est le même que l’apprenant soit en formation initiale (stage) ou en formation continue (professionnalisation/apprentissage).
Quelle certification délivre le Bachelor Vins & Spiritueux ?
Ce programme délivre la certification « Responsable d’Activités Commerciales » n°36294 enregistrée au RNCP.
Cette certification est accessible par la VAE.
La validation de la certification s’obtient par la capitalisation de quatre blocs de compétences communs à l’ensemble des parcours ainsi que d’un bloc de professionnalisation en fonction du parcours du/de la candidat(e).
Quels sont les frais de scolarité pour intégrer la formation Bachelor de l’INSEEC ?
Formation initiale :
- Pour une entrée en Bachelor 3ème année : 8 900 €
Formation continue (alternance) :
- Pour une entrée en Bachelor 3ème année : 9 700 €
Les frais de scolarités peuvent varier selon les campus, pour plus de précisions, n’hésitez pas à vous rapprocher du campus concerné.
Les tarifs présentés sont valables pour l’année 2022-2023.
VAE/VAP :
VAE : 4 200 € HT
VAP : 850 € HT
Pack étudiants internationaux : Cotisation obligatoire de 490 euros pour les services d’accompagnement exclusifs aux étudiants internationaux.
Quelles sont les aides au financement pour intégrer l’INSEEC Bachelor en Vin ?
L’INSEEC propose plusieurs dispositifs d’aides au financement :
- Le rythme alterné, en stage ou contrat d’alternance
- Le droit à la formation via le CPF
- Les partenariats bancaires
les chiffres clés de la formation responsable d’activités commerciales en Vins et Spiritueux
97%
Taux de réussite au diplôme 2019 – 2020
0,32%
Taux de rupture en Contrat d’Apprentissage 2019 – 2020
70%
Taux de satisfaction 2019 – 2020 (suivant le rapport d’analyse LimeSurvey réalisé en Octobre 2020)
100%
Taux d’apprentis certifiés par rapport au nombre d’apprentis présents à l’examen 2019 – 2020
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