Master of Science Achats & Supply Chain Management

Le jeu d’entreprise s’effectue à l’aide d’un simulateur de gestion. Des groupes d’étudiants ont la responsabilité de gérer une entreprise en temps réel. Toutes les grandes fonctions de l’entreprise sont abordées. Les étudiants prendront des décisions dans le but de maximiser la rentabilité de l’entreprise.

• Rédaction de CV, techniques d’entretien de recrutement pour la recherche de stage, management de projet professionnel, management d’équipe et conduite de réunion.
• Techniques de négociation, analyse transactionnelle et PNL, prise de parole et gestion du trac, techniques de management et leadership (PRADITUS).
• Bilan de compétences, coaching, digitalisation du CV et techniques de recherche d’emploi au niveau national et international, préparation à la soutenance du mémoire de recherche appliqué.

Présentation des métiers du secteur par des professionnels.

L’objectif est d’acquérir les compétences clés en termes de gestion budgétaire et de reporting. L’accent sera notamment mis sur l’architecture budgétaire, avec la mise en œuvre des documents de synthèse, le contrôle de gestion des projets et son lien avec la gestion budgétaire, la réalisation et le pilotage des tableaux de bord. 

Ce module a pour objectif d’apprendre la réalisation d’un Business Plan ou plan d’affaires : Conception de projet chiffré de création ou de développement d’entreprise.

Plusieurs étapes sont abordées : étude de faisabilité, ciblage des marchés, opportunités et risques, forces et faiblesses, communication, plan de financement et rentabilité.

Une méthodologie précise d’analyse des besoins des clients, de la structure des marchés et de la dynamique des concurrents pour identifier les opportunités et les menaces de l’environnement, est présentée.

Ce séminaire est centré sur une négociation dans un contexte national et international.  

Il faudra notamment prendre en compte la dimension culturelle et définir son impact dans une négociation internationale. La négociation nationale sera centrée sur le processus de vente au moyen de jeu de rôle. 

Parfaire les techniques de compréhension et de communication en langue anglaise dans un contexte plus étendu que le domaine de l’anglais commercial. Les étudiants ont l’obligation de passer le TOEIC.

Ce module a pour objectif l’approfondissement des compétences des étudiants en informatique pour répondre à la demande des entreprises en matière de suivi budgétaire ou commercial, de management de projet, de gestion du personnel et de communication : Excel, Word, Powerpoint, outils de travail en équipe, logiciels métiers.

Il vise à être performant sur les outils bureautiques, identifier et corriger rapidement les erreurs, personnaliser les outils existants ou créer ses propres outils.

Le jeu d’entreprise s’effectue à l’aide d’un simulateur de gestion. Des groupes d’étudiants ont la responsabilité de gérer une entreprise en temps réel. Toutes les grandes fonctions de l’entreprise sont abordées. Les étudiants prendront des décisions dans le but de maximiser la rentabilité de l’entreprise. 

What makes a successful business person?

Internal and external communication skill; managing your priorities and deadlines; organization and time management skills; how to be a great listener, writer and speaker; effective sales techniques; effective group dynamics and project management skills; understanding international business culture.

Ce module est destiné aux actuels et futurs professionnels des achats et reflète les niveaux de compréhension et de compétence nécessaires afin d’assumer la gestion des achats au niveau international. Les éléments suivants seront étudiés et analysés à travers des études de cas réelles. 

Ce module permet de couvrir les éléments fondamentaux à l’élaboration de la stratégie logistique de l’entreprise, l’identification des différentes étapes d’un projet logistique et la mise en place d’une démarche de management de projet. La conception des schémas d’optimisation des activités logistiques sera abordée ainsi que la définition des modes d’organisation de travail en prenant en compte la prévention des risques professionnels ainsi que la mesure de la performance. 

Ce cours s’intéresse à l’élaboration du processus d’achat ainsi que la maîtrise des outils principaux nécessaires à l’optimisation de la supply chain. Présentation et expérimentation des techniques de négociation (moyens, délais, sous-traitance) aussi bien avec les collaborateurs, les fournisseurs que les prestataires. Un focus sera également fait sur l’analyse de la demande d’achat et la rédaction d’un cahier des charges. Enfin, les différentes formes d’appel d’offre seront abordées ainsi que les normes et procédures liées aux techniques d’achats. 

La digitalisation des process notamment due à l’essor du e-commerce et à l’urbanisation de la population amène les organisations vers une logistique dite urbaine. Ce nouvel enjeu de la gestion de la supply chain devient ainsi un nouveau critère d’acquisition et fidélisation du client. Dans ce module seront notamment abordés : les solutions de livraison de demain, l’ubérisation et la livraison collaborative. Un focus sera également fait à travers le développement durable et la green supply chain. 

Un collaborateur exerçant dans les métiers des achats et de la logistique se doit de pouvoir présenter des résultats, informer sa hiérarchie et ses collaborateurs mais également proposer des recommandations. Ce module permet ainsi au futur collaborateur d’analyser les tableaux de bord de suivi des marchés et des résultats passés, de mesurer les conséquences sur le BFR et enfin d’optimiser les coûts d’achat afin d’améliorer à la rentabilité de son organisation. 

Ce module s’intéressa à l’analyse du risque liée à la fonction achat ainsi qu’à la gestion des risques fournisseurs. Les étudiants seront ainsi capables de mettre en place une stratégie de gestion des risques. Ils apprendront aussi à mener une analyse du portefeuille achats et à dresser une cartographie des opportunités et risques fournisseurs avec notamment les risques pour la chaîne d’approvisionnement (rupture d’approvisionnement, dépôt de bilan fournisseurs, double sourcing, scoring fournisseurs, taux de dépendance…). 

La gestion de la production et des flux constitue un élément majeur pour toutes les entreprises. Le lean manufacturing consiste à appliquer les techniques de lean management aux activités de gestion des flux de production. Ce module permet ainsi aux étudiants d’identifier et d’éliminer toutes les activités à non-valeur ajoutée, de fabriquer uniquement ce qui sera vendu et de passer d’un flux tiré par la demande réelle à un système de production « juste à temps ». 

Ce cours vise à présenter les évolutions de la fonction achat, vers un rôle désormais stratégique, dans les organisations, dans une perspective internationale. Ce module permet également de maîtriser les principales pratiques de cette fonction : analyse du portefeuille achats, étude de marché amont, sourcing, appel d’offre, analyse de coût complet, pilotage de la performance. 

Ce cours vise à introduire aux principes de la gestion de qualité et ses principales démarches et outils. Il s’agit d’appréhender l’ensemble des directives de la politique qualité et des objectifs qualité dans une perspective d’amélioration continue. A l’issue de ce cours, l’apprenant aura la capacité d’appréhender toutes les dimensions du système de management de la qualité (SMQ) d’une entreprise et de l’appliquer à ses besoins. 

Ce module permet aux apprenants de maîtriser les étapes importantes d’un contrat de la formation à l’exécution et à son terme. Il vise à comprendre l’importance de l’insertion de clauses spécifiques en fonction des risques contractuels. Mais aussi d’appréhender les éléments de stratégie contractuelle dans le cadre d’une démarche d’achat. 

Rédaction de CV, techniques d’entretien de recrutement pour la recherche de stage, management de projet professionnel, management d’équipe et conduite de réunion. 

Techniques de négociation, analyse transactionnelle et PNL, prise de parole et gestion du trac, techniques de management et leadership (PRADITUS) 

Bilan de compétences, coaching, digitalisation du CV et techniques de recherche d’emploi au niveau national et international, préparation à la soutenance du mémoire de recherche appliqué.  

Logiciels (Excel, Word, VBA, logiciels professionnels).

Présentation des métiers du secteur par des professionnels.

Permettre aux apprenants de connaître les attendus du mémoire de recherche appliquée. Formuler une problématique, construire une revue de la littérature, choisir la méthodologie de l’étude, émettre des préconisations.

Comprendre les enjeux de la démarche stratégique pour assurer la pérennité de l’entreprise dans un environnement risqué et en perpétuelle évolution. Analyser l’identité, l’organisation, les ressources de l’entreprise en vue de la positionner dans la voie du développement durable (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise).

Introduction aux problèmes juridiques particuliers qui se posent lors de la négociation, de la conclusion et de l’exécution de contrats dans un contexte international. Les transactions internationales peuvent impliquer des parties contractantes de plusieurs pays et/ou l’exécution d’obligations contractuelles dans plusieurs pays différents. Un accent particulier est mis sur la question du choix de la loi applicable. La question des aspects juridiques du e-commerce est également abordée.

Présentation du plan comptable général, des procédures comptables et étude des différentes étapes. Étude de la TVA, mobilisation des créances, rapprochements bancaires, écritures d’inventaires, soldes intermédiaires de gestion et tableau de financement.

Ce cours est conçu pour enseigner à l’étudiant les bases de la stratégie de négociation internationale et pour mettre la théorie en pratique par le biais de deux négociations commerciales intensives : une négociation de renforcement de la stratégie ” interne ” et une négociation commerciale. Le contenu pratique de la négociation est spécifique au secteur des affaires internationales. Les étudiants sont encouragés par des rapports de suivi à révéler et à commenter leurs résultats.

Savoir piloter la logistique sur un marché international se définit par la gestion des activités d’importation et d’exportation. Organisation des échanges par transports transfrontaliers en pratiquant l’ensemble des méthodes de logistique connues.

Une seconde langue étrangère est proposée afin d’améliorer l’employabilité des apprenants.

A la fin du cours l’étudiant devra être capable de comprendre le positionnement des Achats dans la stratégie d’une entreprise, d’appréhender l’importance de l’intervention de la fonction Achats en amont, de sélectionner les fournisseurs avec processus adapté et d’identifier et maitriser les risques Achat.

Optimiser et réduire les dépenses et les coûts de manière efficace et stable tout en gardant une même qualité sur les services et les produits.

Connaissance des différents types de centrales d’achat (centrale d’achat public, centrale d’achat coopérative, centrale d’achat intégrée, centrale d’achat grossiste).
Recherche, choix et négociation des produits selon des critères de qualité, coût, marge, délai de livraison, aussi bien auprès des industriels que de la grande distribution.
Négociation des conditions d’achat et d’approvisionnement en liaison avec les services logistiques.

Ce module est destiné aux actuels et futurs professionnels des achats et reflète les niveaux de compréhension et de compétence nécessaires afin d’assumer la gestion des achats au niveau international.

Le marketing achats permet de segmenter le portefeuille achats dans le but de connaître le marché en amont des fournisseurs et de saisir les opportunités offertes par les fournisseurs afin de satisfaire les besoins de l’entreprise.

Afin d’amoindrir les impacts humains, environnementaux et sociétaux liés aux achats, un process doit être mis en place. Le service achats doit s’engager dans une politique de RSE et la sélection des fournisseurs sur la base de critères pertinents. La logistique verte s’intègre dans une démarche écologique afin de réduire leur impact sur l’environnement et s’étend sur tout le cycle de vie du produit.

Les achats occupent une place centrale dans l’activité de l’entreprise. Leur gestion doit faire face à de nouveaux défis que sont la pression sur les prix, l’internationalisation, l’externalisation, la dimension multi-canal, le développement durable, la nécessité permanente pour les entreprises de faire évoluer leur offre. C’est une fonction centrale, majeure qui nécessite une maîtrise rigoureuse et l’utilisation d’outils performants.

Ce cours permet de comprendre le rôle des achats dans la tension des flux logistiques et mettre en pratique tout en prenant du recul par rapport à des notions de logistique amont connues.
Il permet aussi de savoir rédiger un contrat logistique et la prise en main d’un portefeuille d’achats.

Comprendre la place qu’a la Supply Chain dans une entreprise et découvrir des « boîtes à outils » pour le diagnostic de sa maturité ainsi que le prise en compte du vecteur de performance et de risque. 

La gestion des risques de la chaîne logistique est définie comme la mise en oeuvre de stratégies visant à gérer à la fois les risques quotidiens et les risques exceptionnels tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Ce cours permettra d’anticiper ces risques au sein d’une entreprise

L’objectif ultime de la chaîne d’approvisionnement numérique est de fournir des informations permettant d’accroître l’efficacité, de supprimer les gaspillages et d’augmenter les bénéfices.

 La digitalisation des process achats et logistique notamment due à l’essor du e-commerce et à l’urbanisation de la population amène les organisations vers une logistique dite urbaine. Ce nouvel enjeu de la gestion de la supply chain devient ainsi un nouveau critère d’acquisition et fidélisation du client.